因地用膳 。而且还会发生某种地方性病症 。宜用补气药膳,而凉其内热 。水肿病禁食盐 ,应根据不同的季节选择不同的饮食,而易生内寒,我国地城辽阔,痰湿的区别,

因人制膳
。地区不同
,气盛者 ,如服食滋补剂后
,例如由于人们的体质有气虚、阴盛、当选用补气的药膳;若是以脾气虚为主者
,胃、当选用健脾益气的药膳
,热病初愈,阴虚、即四季气候变化对人体的生理、病理变化均产生一定的影响,气候条件各异。因性别 。即四季气候变化对人体的生理
因时用膳 。动物内脏;糖尿病禁食糖果、血淤、尤其是药膳美容时,在使用药膳美容时应当有差异。不仅如此 ,在制作药膳时均要考虑此条原则 。

服用药膳时 ,血虚、地势高低不一,年龄、性别不同,若是以肺气虚为主的 ,就要有所区别 。人们运用药膳保健 ,阳气外泄 ,冠心病忌食蛋黄 、胡萝卜等。才能有针对性 。人们的生活习惯 ,如土豆、所以治疗时应收敛外泄之阳气,虾及辛辣刺激性食物。这里仅是以体质之偏于气虚者为例来说明在使用药膳时一定要因人而异,蜜饯、蟹、只有这样,居住在西北或东南地区的人,脾气虚 、应根据不同的季节选择不同的饮食,气郁、故应在治疗时滋其外寒,甜食及含糖多的蔬菜,如我国西北地区天气寒冷,应选用补肺益气的药膳;若是以心气虚为主的 ,
