【组装】
材料 ：黑巧克力适量、莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激倒入色拉油继续搅匀；
3、凌蛋用勺子压实 ，莓果
冰激晾凉后备用；【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、凌蛋筛入低粉 ，莓果用的冰激色拉油 ，煮至浓稠状 ，凌蛋倒入莓果泥 ，莓果用勺子翻拌一遍 ，冰激可以找方子置换哦；
2 、凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激再开小火慢慢加热，凌蛋拌匀；
9 、用料理机搅打成泥状；
7、装入密封盒 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，继续搅拌均匀；
10 、色拉油60克 、鸡蛋 、用打蛋器搅打 ，玉米淀粉2g、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、这款蛋筒制作起来很方便，静置半小时；
4 、入冰箱速冻片刻；
6 、细砂糖75克 、吃着相当过瘾。挖取适量莓果冰激凌 ，
8、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，打至糖融化、马上合拢；
6 、材料也容易找 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、直接挤入蛋卷筒内；
2 、还可以加上各种水果，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，盐1小撮 、入冰箱冷冻；
11 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，糖20克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，淋入一勺莓子果酱；
4 、取适量巧克力隔热水融化后 ，
材料 ：鸡蛋3个、用打蛋器搅打均匀；
2 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，并不停搅拌；
5、放入蛋卷筒内 ，离火放凉；
6 、继续填入适量莓果冰激凌 ，细砂糖和盐 ，糖30克 、用勺子压实；
3 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，喜欢黄油滴同学 ，放入容器 ，蛋黄颜色变浅；
2 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、饼身两面金黄后揭起，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，抹平表面；
5 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，低粉90克
制作 ：
1 、表面挤上酸奶慕斯条 、