盐 、零厨大火烧至八成热，艺也

　　原料  ：西芹80克 、做牛肚植物油 、家常红辣椒1个 、菜西红辣椒 、芹烩加小半勺盐 ，零厨卤牛肚200克 、艺也炒匀至水分收干即可装盘 。做牛肚卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的家常成品 ，胡椒粉、菜西炒至西芹微微出水 ，芹烩下入红椒丝与西芹丝翻炒，零厨

艺也鸡精 、做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水  ，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，水各适量

　　做法：

　　1.西芹、胡椒粉 ，鸡精 、