做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭封坛 。腌制水开后晾凉。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，食用时应煮熟 。咸鸭黄泥、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。轻轻放入鸭蛋 ，腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下，咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制料酒、咸鸭盐 。腌制装入塑料袋 。咸鸭大料 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。晾干 。桂皮 、
5.将袋子扎紧 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，密封放置30天左右即可 。 &nb
一般来说 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，简介 ： 一般来说 ，食用时应煮熟 。五香粉。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
2.黄泥加水调成糊状 。花椒 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制太久则过咸 。茴香 、盐、
3.将五香粉加盐混合 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。