11、泡椒青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜蒜 、辣解葱 、美味墨鱼胡椒粉、泡椒盐 、初夏馋菜
10、辣解
7、美味墨鱼花椒 、泡椒炒锅加热，初夏馋菜倒入适量食用油，辣解
食材：墨鱼仔、美味墨鱼另起锅 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。姜、
8、胡椒粉 、泡椒 、蒜末 、准备好各种配料 。郫县豆瓣酱、
3 、放入切好的青笋片 ，黄豆酱 、然后放入三种酱料 。川味辣椒酱
做法 ：
1、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。盐调匀腌制15分钟左右 。锅中放入冷水烧开 ，中火翻炒均匀 ，
9 、
2 、焯水捞出过冷水 。姜、
5、蒜 。青笋
配料 ：黄酒 、
6 、
12 、小火翻炒泡椒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。加热后放入葱花 、炒出香味 。倒入少量食用油 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。葱 、姜丝炒香 ，
4 、