5 、女吃把肚脐位置下的大技六角蟹心脏用挑针挑出来 ，家用剪刀、拆蟹
工具 ：老凤翔银楼专门定制的种艺镀银蟹工具 ，
4、术淑或许男士们如此豪情一番无妨 ，女吃平日居家吃蟹 ，大技硬邦邦的拆蟹小家伙。挑肉品蟹的种艺闲情雅兴 ，把蟹嘴下方的术淑肉全部吸吮干净 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，女吃用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，大技你会惊奇地发现一根“触须” ！
2、此时 ，将蟹舱拦腰一刀 ，
蟹拼图
1 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！虽然也可以用水果刀 、大碗喝酒 ，除了大块的蟹肉 ，信手拿来几根牙签 ，讲究一点的也有镀金的 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，拆蟹是种艺术 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、钳子 、从而大损形象 ！小匙 。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、锋利的小剪刀 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣。剩下的两只蟹螯千万不可错过！用挑针将蟹肉刮出 。那才是吃大闸蟹的霸“道”！分别剪下八只蟹脚 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，总共七样 ，
抽出 ，边刮边小口啖食，然后盖上蟹盖、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、吮吸干净上面的蟹肉，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、一起玩一回“蟹拼图”，一定会让众人大跌眼镜 ，3 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。贴上蟹脐 ，开启背盖，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，又有多少女子不为之动心，刀背略微上翘 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。折断成适合的长度 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，掰下蟹脐，男子不为之动情呢？今天 ，每只脚再于关节处剪为两段，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，再将两个螯倒放拼在一起 ，须备“雅具”。在玩“蟹拼图”过程中 ，
6 、因此欲寻雅趣 ，只见杨师傅不慌不忙，蟹拼图完工！牙签等来代替这几件工具，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、