2 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 :
1、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时,生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角红辣椒切段,椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角花椒粒 、椒香鸡丁生抽 、大蒜切片备用。盐1茶匙、
再切成丁 ,依次放入生抽 、3、生粉1茶匙、蚝油、发紧时倒入姜片、大蒜炒至出味 。油1汤匙 、四季豆去除两头和筋,生姜三片 、大蒜3瓣、切成条形 ,
4 、
原料:鸡腿1只、四季豆200克、用料酒 、
