9用保鲜膜盖上醒发10分钟左右 。粉红反过来用花型饼干模按出小花坯 。花馒
5）熄火后要全盖焖3-5分钟才开盖 ，粉红两种颜色的花馒面片容易分离 。合盖发酵。粉红
花馒以免发酵过度。粉红或把后揉好的花馒面团放在注了温水的锅里发酵 ，5取浅色的粉红面团排气后再次揉成光滑的面团 ，凉至不烫手后加入酵母调匀备用。
6用擀面棍的顶端在浅色面坯上按个小浅窝 。
7深色圆形面片底部抹水放在花形面坯的浅窝上 ，并用擀面棍的顶端轻轻压平或略低于外围。红糟汁揉成光滑的深色面团 。最好先用少许水化开 ，
4）因为面坯较平常的馒头薄 ，可逐次加入 ，
3）发酵和操作的时候，不然蒸好后 ，
8做好的花坯用剪刀顺着花瓣剪5刀 。
3另用约3汤匙的面粉加入少许糖 ，面团发酵完成 。
2将酵母水和少许红糟汁加入面粉揉成光滑的浅色面团 ，以控制两种面团的发酵一致 。直到面团呈现出想要的颜色 。
2）圆形深色面片底部一定要粘水才放在花形面坯的浅窝上，把先发好的面团放进冰箱 ，
小贴士
1）红糟可用红曲粉代替 ，不要一次性把所有红糟汁加入到面粉中 ，
4约一小时后 ，熄火后焖3-5分钟再开盖 。再用擀面棍的顶端轻压一下 。
食材明细：面粉 酵母 水 红槽 糖
1用少许开水把糖化开 ，酵母，