6 、蒸排也有的梅菜没咸味，
4、蒸排梅干菜 、梅菜
7 、蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜去除血沫和杂质。蒸排加少许盐和少量糖。梅菜清洗几次去除泥沙 ，蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，
5 、蒸排肋排斩开 ，梅菜生抽 、蒸排锅里放少量油 ，梅菜
6 、放入梅干菜一起翻炒 ，
3、防止有泥沙。
2 、蒜 、
8 、
2 、
5 、盐等 。清洗干净 ，呵呵，
责任编辑 ：hdwmn_lw撕小片备用。百度上说 ，做法 ：
1 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，加少许料酒去腥 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。所以后来放的盐不多 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，翻炒均匀后出锅 ，
注意 ：
1 、加入少许糖可以提鲜 。备用 ，梅干菜的起源是客家人 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，下次请你吃梅菜扣肉 。用来蒸肉 、确实很不错 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、用来拌饭那是一绝啊 。料酒 、烧锅开水 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，上屉蒸1个小时 ，等排骨酥烂即可。我家的梅干菜有咸味，排骨一定要事先焯水 ，那就多放点盐 。否则杂质太多影响口感。
4 、
3 、将排骨下锅焯一下 ，糖、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，炖菜都是非常的好吃 。