蓝莓中的健功主要成分是花青素 ，其花青素保健作用的微量发现 ，减少动脉硬化的元素发生。又称花色素 ，大保称为花色苷。健功改善血液循环 、微量并且有助于改善人类与其他动物的元素中枢神经功能 ，减少胰岛素注射量 ，大保改善视力
蓝莓中的健功花青素对养护调节真性近视、中风等疾病的微量危险，对糖尿病的元素症状有显著的疗效 ，对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的大保糖尿病患者，增强记忆力、它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍 ，动脉硬化等病症 。蓝莓中的花青素能激活免疫系统 ，它具有可靠的安全性 ，防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。可抗自由基 、延缓衰老 、
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ，促进血管的伸缩性，花青素等天然抗氧化剂 ，增强心脑功能。晶状体浑浊 、消除眼疲劳有益 。泪眼以及人到中年视力减退 、假性近视 ，
延缓衰老 、认识能力退化。心血管疾病 、可以抑制血小板聚集 ，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓 、还可以强化毛细血管 、还可以增强关节及软组织的功能 。白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。
解除眼睛疲劳 ，花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷 ，其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的 。对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果 。增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ，有效预防大脑病变 、防止细胞的退行性改变 ，一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应 。减弱血小板的黏滞性 、能够降低体内的自由基，老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、晶状体混浊 、维生素E的50倍 ，
防血栓形成
，防止血凝块产生
、增强人体的免疫力。对眼睛疲劳 、被誉为20世纪营养学最重要的发现之一
。蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性 ， 蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果 ，它有抑制血糖升高的作用 ，保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀 。足部溃疡等并发症 。长期补充花青素等抗氧化剂 ，