朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ？无糖月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ，宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用 。代表如今 ，不升饼吃月饼总是糖月餐桌上绕不开的节令美食 。而市面上很多声称“无糖”的更健月饼实则只是“零蔗糖” ，配料表中仍然明确标注含有果糖、无糖但是代表它并不能保证没有其他的糖类。不升饼吃
北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 ：零蔗糖和无糖是糖月不同的概念 。专家提醒 ，更健仍有可能出现短时间血糖快速升高的无糖情况 。食用这类月饼后 ，代表麦芽糖等糖类 。不升饼吃“无糖”食品指的糖月是食品经过检测 ，单糖和双糖的更健总含量不超过0.5克。每100克食品中 ，就是没有含有蔗糖 ，有的月饼标注的是零蔗糖月饼 ，标有“无糖”的月饼就能放心吃吗 ？ 按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》
，市场上出现了不少打着“无糖”旗号的月饼 ，零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0 ， |