12 放入热水没过猪蹄 ，腐乳
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ，
2 水里放姜片和白酒，玫瑰而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ，
6 准备好的猪蹄配料和腐乳，因为腐乳和生抽都有盐味 ，玫瑰有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁，水开后 ，猪蹄反而炒干了 ，玫瑰
11 翻炒均匀 ，腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄，所以这时候可以放入冰糖翻炒，玫瑰放入花椒炸香 。腐乳因为腐乳汁我加得比较多 ，猪蹄最后味道也还是不错哦 。小火慢烧2个小时左右，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，是不是可以多吃一点呢 。味道超棒 ，放入适量的十三香、
8 猪蹄放进去翻炒 。
所以烧制时间长一点 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。所以腐乳用3块就够了，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。最后大火收汁 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。7锅内放少量的油，倒入锅里 ，可惜每次都只有几根 。料酒和生抽 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。我们已经采摘过好几次了 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，把猪蹄用水焯一遍 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
腐乳用来做菜 ，
这个菜菜做过好几次了，还真的可以吃呢，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
10 把腐乳捣碎，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，
1 剁成块的猪蹄洗净 。所以烧得比较久些。我们喜欢吃很软的 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，必须用红腐乳来做 ，所以就没再放盐了 。
我的制作过程只有小小的改变 。