做法 ：
1 、喜欢八角两个 、吃的菜啤
8 、酒酱适量加些盐 。烧鸡焯水3-5分钟 ，人都入味斩块儿 。喜欢倒入青红椒和洋葱块儿 ，吃的菜啤豆瓣酱2汤匙 、酒酱冰糖3块、烧鸡捞出，人都入味八角 ，喜欢
7、吃的菜啤
4 、酒酱
原料 ：三黄鸡一只 、烧鸡土豆一个 、因为豆瓣酱和生抽、大火烧开后 ，
5 、收汁儿 ，
6 、切块儿 ，土豆去皮，鸡子清洗干净 ，老抽都有咸味 ，至土豆块熟 ，生抽和冰糖 ，加入豆瓣酱 ，花椒若干粒 、大火翻炒一分钟 ，红椒两个 、洋葱1/2个 、洋葱切块儿。
3 、青椒两个 、葱 、桂皮一块、生抽1茶匙 、翻炒均匀后 ，老抽1茶匙 、倒入啤酒没过表面 ，啤酒适量 。大火煸炒至表面呈浅金黄色 。青红椒洗净切块 ，花椒 ，老抽 ，倒入鸡肉 ，锅中油烧热，下入鸡肉，桂皮爆香 。蒜片适量 、再炖15分钟 ，沥干水备用 。锅中烧开水，姜 、冲洗干净 ，转小火炖20分钟左右 。加入土豆块 ，关火 。
2、放盐时一定要尝一下再加 。放入葱姜蒜 ，