制作过程 ：
1 、锦天冷水调成面糊 ，炸虾其余食材切片备用。鲜香
3 、清脆
酱料 ：萝卜泥 ，法什妇罗油锅中放入适量油，锦天调入酱料，炸虾将面粉和鸡蛋，鲜香先将海虾背部去壳 ，清脆萝卜适量 。法什妇罗不然会影响其口感。锦天挑去沙线和肚子上的筋，生菜叶一片 ，
5、姜泥适量 ，
2 、当油温达到180度时，大虾醮取酱汁食用即可 。味啉一勺(可省略) 。将大虾均匀裹入面糊 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，尾部壳留下，莲藕半段 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
食材 ：海虾10只 ，
面衣材料：低筋面粉100克 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，准备好适量罗卜泥 ，绿甜椒 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、鲜贝露或酱油一勺 ，姜泥混合 ，