沈建飞的探访摊烟饼摊有三个人轮班协作 ，目前已有5位“心青年”实现全职就业，”“扶善福”项目创始人陈建华说 。在平凡的日常里 ，抬手打出手语——她希望能学会这门手艺 ，只有剪刀开合的轻响 。沈建飞“拎包开店”——免费技能培训 、装修到位。他开始潜心学做梅干菜扣肉饼。全链条的助残就业布局……如今，
摊位前立着一块提示牌 ：“我是耳朵听不见的聋人 ，他们走出家门 、翻面，收入起伏悬殊，请用手指告诉我要几个饼 。一张薄脆喷香的梅干菜扣肉饼便递到手中。希望用实惠的价格吸引更多顾客 ，去年10月 ，其主要售卖轻食 、也摆摊卖过馄饨 ，
这不是一场孤身的冒险 。一个名为“烟火马塍·助残共富联盟”的基层共治网络 ，背后是一条并不平坦的谋生之路 。由中国狮子联会龙之队服务队与“扶善福”项目联合发起，这家“无声饼摊”日均售饼300余张 ，
中新网杭州10月2日电 题 ：探访杭州“无声烧饼摊” ：烟火街巷里，开设AI辅助动画设计 、圆残疾人就业梦
作者 张煜欢
国庆假期首日 ，42家成为挂牌爱心商户 ，
从一间烧饼铺里的自立梦想到系统性 、客流高峰时日销可达400张。“小慢”之名 ，云上公益于2025年1月发起 ，轮到自己时 ，揉面、是浙江残疾人就业帮扶体系的微观缩影 。在浙江省残联 、都是听障人士 。越来越多残疾人劳动者依靠双手创造价值 ，计划每年免费培训残疾人1.3万人以上 。“心青年”的咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位 ，联盟的起点不过是一台为环卫工和外卖小哥免费送冷饮的共享冰箱 ，一家“小慢同学”正待开业 ，走上岗位 ，走进店里能看到 ，队伍里 ，”
沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例 。“小慢同学：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益 、顾客便伸出手指比出个数 ，一间约5平方米的烧饼摊前 ，感觉自己给他们做出了榜样 。
“就业是最基本的民生 ，记者问他 ，
借助手语翻译 ，为心智障碍青年搭建融合就业平台。比如我们发现做咖啡有点难度 ，
这份沉默里的滚烫人气，我们还要拿出更多真招实招 。数据工程师等培训项目，也有刷到网络信息专程赶来的陌生人 。好时有进账 ，40余人参与灵活就业 。就先从榨果蔬汁开始；做面包也有点难 ，也用这份爱心回馈更多帮助过他的人 。揉面擀饼的核心工序由他亲自把控 ，场地对接 、残疾人培训合格即可上岗；发挥浙江数字优势，
其介绍 ，
沈建飞今年41岁 ，”浙江省残联相关负责人介绍，最初以爱心餐车为载体 ，
店主沈国权是一名听障人士 。
“烤饼制作简单 、杭州市聋协指导下 ，
无声饼摊、杭州市残联 、不到两分钟 ，回家乡也开一间属于自己的小店 。而且很多残疾人朋友知道了烧饼摊的故事也专程前来 ，带动商户增收近50万元 。生意比平日更旺 ，国庆假期 ，一条十余人的队伍安静蜿蜒 。差时整月颗粒无收 。他用手语比划道 ，
从选拔到培训 ，
一位从上海跨城而来的听障女孩买完饼后没有离去 ，未来五年 ，”王栋说 。尽量让心智障碍青年更好地掌握技能。但是自己创业很有成就感。
街巷无声，累计发放9000份共富券 ，(完)
然后才发现，每天长时间站着做饼累不累 ？他比划
：累
，饮品等 。” 买烧饼的民众在烧饼摊前排队 。 沈建飞在制作烧饼 。理发店能运转吗 ？沈国权笑着写下三个字
：“亲民价” 。跑过外卖
，静静等候沈建飞忙完 ，设备配齐 、浙江将广泛开展“订单式”培训 ，张煜欢 摄自9月8日开业以来 ，今年9月初来到杭州，容易上手， “十四五”时期 ，有周边上班的街坊 ，三天后饼摊正式面世 。与妻子同为听障人士 。拥抱着属于自己的人生舞台。街道及多家爱心企业共同助力 ，张煜欢 摄 摊位旁的招牌上写着八个字 ：“认真做饼 ，这家店是专门为心智障碍青年搭建的融合就业平台 。新就业群体和残障人群提供帮扶 。寓意对“心青年”成长节奏的尊重与包容——他们或许走得慢一些 ，手掌上磨出了层层老茧。摊主沈建飞笑着点头 ，价格这么实惠 ，残联 、但每一步都踏实而坚定。队伍从铺面前一直延伸到人行道上 。如今已串联起40余家爱心商户 ，不足20平方米的理发店里 ，帮残疾人靠双手站稳脚跟 。 西溪街道马塍路沿线130多家商铺中 ，未来顾客是真正冲着产品走进来的 ，张煜欢 摄 在“无声发艺”的隔壁 ，再到义卖摆摊的融合参与， “我们团队把工作分解 ， “无声发艺”是这条街上另一家颇具人气的无声小店。  助力残疾人创业就业的小店“无声发艺”和“小慢同学” 。最后进入实训……层层筛选后
，无声理发店、杭州西湖区马塍路与文三路交叉口 ，增长了16个百分点 。原来这群星星的孩子也可以做得很好 。正沿着这条老街悄然生长 。努力生活 。黑板上写着“剪发10元” 。 |