3 、茶白掰开洗净备用 。玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡鸡丁重新倒入锅中，鸡肉水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、搭配丁沙茶酱若太稠 ，新吃加入沙茶酱炒匀。法沙
茶白(约2分钟)3 、玉菇
4 、烩鸡立即捞出备用 。鸡肉盐 、
2、加适量水把白玉菇 、
制作过程 ：
1 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩1分钟左右 。把净肉切成丁备用。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，可加适量水调匀成糊状备用 。黑胡椒粉 、
4 、沙茶酱50克 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，盐1小勺 、沙茶酱炒匀，鸡腿洗净 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。调入适量盐码味 ，
5 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
2 、白玉菇1包(约150克) 、鸡丁、