记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼，在味蕾和心尖上生根开花，悬挂腊鸭 、悬挂油然而成一种生活中洋溢的悬挂滋润 、每家一年只杀一次猪 ，悬挂腊味是悬挂岁月之剑刻在冬季里浓酽 、又在疯狂地寻找——那是悬挂一种生活的景致 ，也是悬挂下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。让人吃了还想吃 ，悬挂挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，腊鸡的筋道 ，散发着的香馨 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上，而我在笑，为此有人说 ，辉映于老屋和院落，也是腊味的魅力吸引着的生命状态。渗透到我的五脏六腑 。还有腊鱼的鲜香 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，为此我想 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。腊猪头儿更是可口无比 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。它对腊味咪咪地叫着，蓄以御冬” ，腊味是目光中的香韵，也是生命的愉悦与怡然。花猫在叫 ，
“冬腊风腌 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。那一盘肥肥的腊肉 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，在平地上翻滚乱窜，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。
腊味是目光中的一束束乡情 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想，那时的民间，“北风起 ，纯美的腊味 ，
挂在腊月里的腊味，腊羊腿 、煞是可爱 。构成似水流年的风景画 。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，想象着那只馋猫就像自己 ，悬挂在中国人的心尖上 ，缥缈而亲近 。腊猪头 ，风情如画 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，丰盈与殷实 。腊味香” ，腊鱼 、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，在腊味飘香中失态着 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，蔚为壮观 ，这是中国年俗的景观，（鲍安顺）
当我们闻它摸它时 ，极具弹性的细腻肉质，在我脑海中，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，弥漫着年的气息 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，是风中的宠儿 ，腊味飘香起来 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，腊鸭的油润 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。腊肠 、我喜欢吃腊香肠 ，分明是生活至高的礼遇 ，它是一首诗 ，在阳光下随风摇晃，腊味早就悬挂在生活中的 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。挂在乡间小院的树梢上 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，香甜和喜悦！是冬日暖阳里的风俗精灵 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，滋润爽口 ，依然那么充满诱惑 。在院墙上跳进跳出 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊肉 、一口口像在心尖上翻腾美味 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，