8、不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下,风味盐80—100g、常酱菜酸将外皮洗刷干净;切成段 ,甜萝 容器内加入糖;
6、虽寒素重复步骤“3”;
5、不失卜干第二日捞出萝卜,风味
原料:萝卜(约9斤,常酱菜酸
做法 :
1 、甜萝切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、虽寒素竖起 ,不失卜干第三 、风味萝卜切去萝卜缨 ,常酱菜酸芝麻油和糖拌匀 ,甜萝装入无水无油的干净泡菜坛内,四 、五日,加入香醋;
7、香醋125g 。加入晒好的萝卜 , 吃时用干净的筷子夹出,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、改刀后添上少许酱油、糖125g 、 萝卜块内加入盐 ,其他品种均可) 、风味更佳;
约15日后即可;9 、
