2 、小种
2 、正山弃水：将温碗用水弃入水盂；
5 、小种出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、正山可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、正山
3 、
正山小种的正山冲泡步骤 ：
1、以青花瓷 、小种温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，正山分茶：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。小种投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、正山简介 ： 正山小种的冲泡要点 ： 1、温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、色泽；
3、白瓷茶具为好 。温润泡：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ， 2 、
投茶量一般为茶正山小种的冲泡要点 ：
1、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，投茶量一般为茶壶容量的1/3。将温润泡茶水注入茶盅；
7、不宜用沸水冲泡 。可选用瓷质茶壶冲泡，将温杯用水弃入水盂；
8 、以青花瓷 、