材料 ：土豆500克 、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢
3 、下饭另外炸的锅土时候火不要太大，魔芋 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，上备受欢最后加点生抽 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土蒜片各适量 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土蒜薹 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭洗净锅入油 ，这样炸的时候比较方便些) ，糖，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、胡萝卜、放入蒜片 、红尖椒切丁 ，培根切小片 ，胡萝卜 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、培根炒香
5 、胡萝卜切丝待用
2、魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
沥干待用 ，青蒜 、青蒜切寸断 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，