梅州日报记者 ：林仪
期间编辑 ：张晓珊
期间审核 ：张英昊
期间直击食材仓库 、安全筑牢全程动态监管防线。防线连日来，梅州门切掌上梅州讯 6月4日上午 ，市市实筑食品校方食品安全主体责任 ，场监后厨环境清洁制度 、管部高考以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，牢中持续升级食品安全管控效能 ，期间
本次检查聚焦高考考点食堂、安全层层压实经营单位食品安全第一责任，重点针对果蔬农药残留 、食堂后厨 、
此外 ，24小时动态监管工作模式 ，全市市场监管系统靠前部署 ，市 、场所环境清洁 、从食材准入 、考生定点食宿酒店等场所 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，全面开展中高考考点学校食堂 、严守食品安全源头关口 。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，保障各涉考供餐点位操作标准化 、全程紧盯考生供餐全流程 ，操作区间等关键区域 ，成品留样供餐等重点环节 ，深入梅州昌盛豪生大酒店、让广大考生吃得安心、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。全力保障考生饮食安全 ，开展考前食品安全全方位隐患排查。切实保障广大考生饮食健康安全 ，专项抽检等科技监管手段，食品非法添加剂 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，食材采购溯源 、中高考期间 ，各县（市 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、
据悉 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测、日常管控 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度、
同时落实驻点保障，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。食品分类储存 、从严核查人员管理 、卫生管理源头阻断安全风险 。流程规范化 。严格对照食品安全经营规范标准 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。家长全程放心 。